Turchia: l'itinerario giorno per giorno

Da Istanbul alla Cappadocia, poi Pamukkale e la costa di Antalya: la mappa, cosa vale la pena prenotare, tutto ciò che non costa nulla e dove dormire con tre budget diversi.

🗓️ 3, 7 o 14 giorni📍 4 tappe☀️ Periodo migliore: da aprile a giugno e da settembre a ottobre

Rıdvan Batur / Pexels

Mappa del percorso (numeri = ordine delle tappe).

Turchia in 3 giorni

2 tappe · 12 cose da fare · ≈ 730 km

1Istanbul

Giorni 1-2

L'unica città al mondo distesa su due continenti, capitale di due imperi con il nome di Costantinopoli. Santa Sofia, la Moschea Blu e il Gran Bazar sono a pochi passi l'una dall'altro.

🎟️ Da prenotare

Santa Sofia e la Cisterna Basilica, con la guida3 h · da 40 €
Una chiesa del 537 diventata moschea, poi museo, poi di nuovo moschea, e la cisterna del VI secolo sorretta da 336 colonne.
Prenota su GetYourGuide →
Crociera sul Bosforo2 h · da 25 €
Due ore sullo stretto che separa l'Europa dall'Asia, davanti a case di legno affacciate sull'acqua e a due fortezze ottomane.
Prenota su GetYourGuide →

✦ Gratis, da non perdere

La Moschea Blu · Il Gran Bazar · Il quartiere di Balat · Piazza Sultanahmet

🛏️ Dove dormire · Economico: Cheers Hostel (35 € a notte) · Fascia media: Georges Hotel Galata (150 € a notte) · Di lusso: Four Seasons Sultanahmet (390 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Hidden Garden Restaurant Sultanahmet ↗ ★ 4,9 · 20413 recensioni · €€
Garden 1897 Restaurant ↗ ★ 4,9 · 20256 recensioni · €€
Las Tapas restaurant (türkish cuisine) ↗ ★ 4,9 · 9232 recensioni · €€
Mivan Restaurant & Cafe ↗ ★ 4,9 · 8821 recensioni · €€
The Ottomans Kitchen Cafe Restaurant ↗ ★ 4,9 · 8652 recensioni

Taha Yasir Yöney / Pexels

✈️ Volo · 1 h 15 · 730 km

2Cappadocia

Giorno 3

Roccia vulcanica erosa in coni e scavata per ricavarne case, chiese e intere città sotterranee. Nei giorni in cui si vola, all'alba si alzano un centinaio di mongolfiere.

🎟️ Da prenotare

Mongolfiera all'alba1 h · da 180 €
Un'ora sopra le valli mentre arriva la luce. Il vento fa annullare spesso i voli: prenota nei primi giorni del soggiorno e tieniti una mattina di riserva.
Prenota su GetYourGuide →
Le valli in quad o a piediMezza giornata · da 45 €
Mezza giornata tra la Valle Rosa e la Valle dell'Amore, dove non arriva nessuna strada.
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✦ Gratis, da non perdere

La Valle dell'Amore e i camini delle fate · Il villaggio rupestre di Uçhisar · Il tramonto su Göreme · Una città sotterranea

🛏️ Dove dormire · Economico: Kemal's Guest House (40 € a notte) · Fascia media: Cappadocia Cave Suites (160 € a notte) · Di lusso: Museum Hotel (420 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Badem Restaurant ↗ ★ 5 · 602 recensioni
King Rooftop Restaurant ↗ ★ 5 · 148 recensioni
Zukra Pasta&Bliss ↗ ★ 4,9 · 742 recensioni
Kebab World Cappadocia ↗ ★ 4,9 · 363 recensioni
Oscar Steak House ↗ ★ 4,8 · 4009 recensioni

Sena / Pexels

Turchia in 7 giorni

4 tappe · 23 cose da fare · ≈ 1 510 km

1Istanbul

Giorni 1-3

L'unica città al mondo distesa su due continenti, capitale di due imperi con il nome di Costantinopoli. Santa Sofia, la Moschea Blu e il Gran Bazar sono a pochi passi l'una dall'altro.

🎟️ Da prenotare

Santa Sofia e la Cisterna Basilica, con la guida3 h · da 40 €
Una chiesa del 537 diventata moschea, poi museo, poi di nuovo moschea, e la cisterna del VI secolo sorretta da 336 colonne.
Prenota su GetYourGuide →
Crociera sul Bosforo2 h · da 25 €
Due ore sullo stretto che separa l'Europa dall'Asia, davanti a case di legno affacciate sull'acqua e a due fortezze ottomane.
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✦ Gratis, da non perdere

La Moschea Blu · Il Gran Bazar · Il quartiere di Balat · Piazza Sultanahmet

🛏️ Dove dormire · Economico: Cheers Hostel (35 € a notte) · Fascia media: Georges Hotel Galata (150 € a notte) · Di lusso: Four Seasons Sultanahmet (390 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Taha Yasir Yöney / Pexels

✈️ Volo · 1 h 15 · 730 km

2Cappadocia

Giorni 4-5

Roccia vulcanica erosa in coni e scavata per ricavarne case, chiese e intere città sotterranee. Nei giorni in cui si vola, all'alba si alzano un centinaio di mongolfiere.

🎟️ Da prenotare

Mongolfiera all'alba1 h · da 180 €
Un'ora sopra le valli mentre arriva la luce. Il vento fa annullare spesso i voli: prenota nei primi giorni del soggiorno e tieniti una mattina di riserva.
Prenota su GetYourGuide →
Le valli in quad o a piediMezza giornata · da 45 €
Mezza giornata tra la Valle Rosa e la Valle dell'Amore, dove non arriva nessuna strada.
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✦ Gratis, da non perdere

La Valle dell'Amore e i camini delle fate · Il villaggio rupestre di Uçhisar · Il tramonto su Göreme · Una città sotterranea

🛏️ Dove dormire · Economico: Kemal's Guest House (40 € a notte) · Fascia media: Cappadocia Cave Suites (160 € a notte) · Di lusso: Museum Hotel (420 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Sena / Pexels

🚗 Auto · 6 h · 540 km

3Pamukkale e Hierapolis

Giorno 6

Terrazze bianche di travertino formate nel corso dei millenni da sorgenti calde ricche di calcio, con la città termale romana di Hierapolis sulla cresta sopra di loro.

🎟️ Da prenotare

Le vasche di travertino e HierapolisMezza giornata · da 15 €
A piedi nudi su per le terrazze bianche, come vuole la regola, poi il teatro e la necropoli romani della città termale più in alto.
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La piscina antica di Cleopatra1 h · da 12 €
Una vasca di acqua termale tiepida, con colonne di marmo adagiate sul fondo da quando un terremoto le ha fatte crollare.
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✦ Gratis, da non perdere

Il tramonto sulle terrazze · Il sito di Hierapolis · Il paese di Pamukkale

🛏️ Dove dormire · Economico: Venus Hotel (28 € a notte) · Fascia media: Doga Thermal Spa (110 € a notte) · Di lusso: Richmond Pamukkale Thermal (110 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Nil’s Food & Drinks ↗ ★ 5 · 157 recensioni
Hiera Restaurant Coffee & Tea House ( Reservation Only ) 히에라 레스토랑 커피 & 티 하우스 ↗ ★ 4,9 · 2750 recensioni
Oba Grill Time ↗ ★ 4,9 · 942 recensioni
Almanyalının Yeri restorant pamukkale ↗ ★ 4,9 · 669 recensioni
YAĞMUR PİDE & IZGARA ↗ ★ 4,9 · 384 recensioni

Sami Türk / Pexels

🚗 Auto · 3 h · 240 km

4Antalya e la costa

Giorno 7

Il centro storico ottomano di Kaleiçi chiuso dalle mura, le pietre romane ancora nel disegno delle strade, e spiagge ai piedi dei monti del Tauro.

🎟️ Da prenotare

Il centro storico di Kaleiçi, con la guida2 h · da 20 €
Case ottomane, il porto romano e la Porta di Adriano, eretta per la visita dell'imperatore nell'anno 130.
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In barca tra le caletteGiornata intera · da 40 €
Una giornata lungo la costa, con soste in insenature che si raggiungono solo dal mare.
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✦ Gratis, da non perdere

Le cascate di Düden · Il porto romano · La spiaggia di Konyaaltı · La Porta di Adriano

🛏️ Dove dormire · Economico: Hostel Kaleiçi (32 € a notte) · Fascia media: Tuvana Hotel (140 € a notte) · Di lusso: Rixos Downtown Antalya (170 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Adab-ı Balık Fish Restaurant ↗ ★ 4,9 · 1122 recensioni
Hare Restaurant ↗ ★ 4,9 · 531 recensioni
Balıkçı Meyhanesi Kaleiçi ↗ ★ 4,8 · 4629 recensioni · €€
Çömlekçi Restaurant ↗ ★ 4,8 · 2779 recensioni
Sauvignon Restaurant ↗ ★ 4,8 · 2512 recensioni

Atlantic Ambience / Pexels

Turchia in 14 giorni

4 tappe · 23 cose da fare · ≈ 2 200 km

1Istanbul

Giorni 1-4

L'unica città al mondo distesa su due continenti, capitale di due imperi con il nome di Costantinopoli. Santa Sofia, la Moschea Blu e il Gran Bazar sono a pochi passi l'una dall'altro.

🎟️ Da prenotare

Santa Sofia e la Cisterna Basilica, con la guida3 h · da 40 €
Una chiesa del 537 diventata moschea, poi museo, poi di nuovo moschea, e la cisterna del VI secolo sorretta da 336 colonne.
Prenota su GetYourGuide →
Crociera sul Bosforo2 h · da 25 €
Due ore sullo stretto che separa l'Europa dall'Asia, davanti a case di legno affacciate sull'acqua e a due fortezze ottomane.
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✦ Gratis, da non perdere

La Moschea Blu · Il Gran Bazar · Il quartiere di Balat · Piazza Sultanahmet

🛏️ Dove dormire · Economico: Cheers Hostel (35 € a notte) · Fascia media: Georges Hotel Galata (150 € a notte) · Di lusso: Four Seasons Sultanahmet (390 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Taha Yasir Yöney / Pexels

✈️ Volo · 1 h 15 · 730 km

2Cappadocia

Giorni 5-7

Roccia vulcanica erosa in coni e scavata per ricavarne case, chiese e intere città sotterranee. Nei giorni in cui si vola, all'alba si alzano un centinaio di mongolfiere.

🎟️ Da prenotare

Mongolfiera all'alba1 h · da 180 €
Un'ora sopra le valli mentre arriva la luce. Il vento fa annullare spesso i voli: prenota nei primi giorni del soggiorno e tieniti una mattina di riserva.
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Le valli in quad o a piediMezza giornata · da 45 €
Mezza giornata tra la Valle Rosa e la Valle dell'Amore, dove non arriva nessuna strada.
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✦ Gratis, da non perdere

La Valle dell'Amore e i camini delle fate · Il villaggio rupestre di Uçhisar · Il tramonto su Göreme · Una città sotterranea

🛏️ Dove dormire · Economico: Kemal's Guest House (40 € a notte) · Fascia media: Cappadocia Cave Suites (160 € a notte) · Di lusso: Museum Hotel (420 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Sena / Pexels

🚗 Auto · 6 h · 540 km

3Pamukkale e Hierapolis

Giorni 8-9

Terrazze bianche di travertino formate nel corso dei millenni da sorgenti calde ricche di calcio, con la città termale romana di Hierapolis sulla cresta sopra di loro.

🎟️ Da prenotare

Le vasche di travertino e HierapolisMezza giornata · da 15 €
A piedi nudi su per le terrazze bianche, come vuole la regola, poi il teatro e la necropoli romani della città termale più in alto.
Prenota su GetYourGuide →
La piscina antica di Cleopatra1 h · da 12 €
Una vasca di acqua termale tiepida, con colonne di marmo adagiate sul fondo da quando un terremoto le ha fatte crollare.
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✦ Gratis, da non perdere

Il tramonto sulle terrazze · Il sito di Hierapolis · Il paese di Pamukkale

🛏️ Dove dormire · Economico: Venus Hotel (28 € a notte) · Fascia media: Doga Thermal Spa (110 € a notte) · Di lusso: Richmond Pamukkale Thermal (110 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Sami Türk / Pexels

🚗 Auto · 3 h · 240 km

4Antalya e la costa

Giorni 10-13

Il centro storico ottomano di Kaleiçi chiuso dalle mura, le pietre romane ancora nel disegno delle strade, e spiagge ai piedi dei monti del Tauro.

🎟️ Da prenotare

Il centro storico di Kaleiçi, con la guida2 h · da 20 €
Case ottomane, il porto romano e la Porta di Adriano, eretta per la visita dell'imperatore nell'anno 130.
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In barca tra le caletteGiornata intera · da 40 €
Una giornata lungo la costa, con soste in insenature che si raggiungono solo dal mare.
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✦ Gratis, da non perdere

Le cascate di Düden · Il porto romano · La spiaggia di Konyaaltı · La Porta di Adriano

🛏️ Dove dormire · Economico: Hostel Kaleiçi (32 € a notte) · Fascia media: Tuvana Hotel (140 € a notte) · Di lusso: Rixos Downtown Antalya (170 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Atlantic Ambience / Pexels

Prezzi degli hotel per camera e per notte, prezzi delle attività a persona, verificati al momento della stesura. Alcuni link sono link di affiliazione (Booking, GetYourGuide): potremmo ricevere una commissione, senza alcun costo in più per te.

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Da sapere prima di partire

🍽️ Cosa assaggiare

Kebab e döner, in molte più versioni di quante ne suggeriscano queste due parole.
Meze: una tavolata di piccoli piatti, da ordinare per tutti.
Pide e lahmacun: pani piatti, la cosa più vicina a una pizza turca.
Baklava e lokum: pasta sfoglia a strati e cubetti di zucchero profumati alla rosa.
Çay e caffè turco, bevuti tutto il giorno e mai di fretta.

⚠️ Cosa evitare

Concorda prima il prezzo, e diffida degli sconosciuti troppo disponibili.
Al bazar si contratta, ma con il sorriso.
Nelle moschee copri spalle e ginocchia, e porta un foulard per il capo.
Il tè offerto in un negozio è una cortesia, non un obbligo di comprare.

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