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Tarn y Garona

Entre el Garona, el Tarn y el Aveyron, este pequeño departamento reúne el claustro románico de Moissac, los dibujos de Ingres en Montauban, los castillos de Bruniquel y los acantilados de las gargantas del Aveyron. Súmale las bastidas de la Lomagne, Auvillar y su mercado redondo, y los sombrereros de Caussade.

🗺️Tarn y Garona: el itinerario día a díaCon mapa, actividades y hoteles en tres gamas de precio. Gratis y adaptable a tus fechas.Ver el itinerario →

¿Cuándo viajar a Tarn y Garona?

Mejor época: De abril a junio y de septiembre a octubre

  1. ene10°
  2. feb13°
  3. mar16°
  4. abr19°
  5. may22°
  6. jun27°
  7. jul30°
  8. ago30°
  9. sep26°
  10. oct21°
  11. nov15°
  12. dic11°

RecomendadoAceptableNo recomendado· Temperatura por la tarde

De un vistazo

Mejor épocaDe abril a junio y de septiembre a octubre
Presupuesto al día65-110 € al día
IdiomaFrancés

¿Por qué viajar a Tarn y Garona?

Tarn y Garona es un departamento que se suele cruzar sin parar, entre Toulouse y Burdeos o camino de España. Es una pena, porque concentra una gran variedad de paisajes en distancias cortas: la llanura frutícola del Garona y sus viñas de chasselas, las colinas de la Lomagne, los causses del Quercy y las gargantas del Aveyron, donde el río ha tallado la caliza entre Saint-Antonin y Bruniquel.

Su patrimonio es de una calidad poco común. El claustro y el tímpano de Moissac figuran entre las cumbres de la escultura románica, inscritos por la UNESCO dentro de los Caminos de Santiago de Compostela; Montauban, ciudad de ladrillo rosa, alberga el museo dedicado a Ingres y Bourdelle; y los pueblos catalogados, Auvillar, Bruniquel, Lauzerte y Saint-Antonin, se suceden a menos de una hora unos de otros.

Por último, los precios siguen siendo suaves y la afluencia razonable, incluso en verano. El departamento se presta al viaje lento: canoa en las gargantas, bici a lo largo del Canal de Garonne, mercados de productores y, en otoño, la cata de las uvas chasselas de Moissac.

Mapa: qué hay y dónde en Tarn y Garona

El mapa muestra los 6 lugares de esta guía, para que te hagas una idea de las distancias y planifiques tu ruta.

  1. Claustro de Moissac
  2. Musée Ingres Bourdelle
  3. Saint-Antonin-Noble-Val
  4. Castillos de Bruniquel
  5. Auvillar
  6. Beaumont-de-Lomagne

¿Cuánto cuesta un viaje a Tarn y Garona?

Estilo de viajeAl díaQué incluye
Mochilero45-70 € al díacamping junto al Aveyron, mercados de productores, pueblos y rutas gratis, un museo o castillo cada dos días.
Confort90-140 € al díahotel con encanto, una comida en restaurante al día, el claustro de Moissac, el Musée Ingres Bourdelle, los castillos de Bruniquel y una salida en canoa.
Premiumdesde 200 € al díahotel de cuatro estrellas con spa, alta cocina en Montauban y el Quercy, visitas privadas y catas con productores.

Las tarjetas se aceptan casi en todas partes; guarda algo de efectivo para los mercados. Una entrada del Musée Ingres Bourdelle da derecho a tarifa reducida en el claustro de Moissac.

¿Es seguro viajar a Tarn y Garona?

El departamento es tranquilo y seguro. Los peligros son sobre todo naturales: el Aveyron puede crecer rápido tras lluvias fuertes, y no se recomienda bañarse fuera de las zonas señalizadas; en canoa, el chaleco salvavidas es obligatorio. Los senderos de las gargantas, como el del Cirque de Bône, pasan cerca de precipicios. En verano, el calor aprieta en la llanura del Garona, así que visita por la mañana y lleva agua. En las carreteras pequeñas de las gargantas, cuidado con las curvas sin visibilidad.

Qué ver y hacer en Tarn y Garona

  • Claustro de Moissac
  • Musée Ingres Bourdelle
  • Saint-Antonin-Noble-Val
  • Châteaux de Bruniquel
  • Gargantas del Aveyron y Cirque de Bône
  • Auvillar
  • Beaumont-de-Lomagne
  • Caussade

Claustro de Moissac

La abadía de Saint-Pierre de Moissac se remonta al siglo VII, aunque la leyenda atribuye su fundación a Clodoveo en 506. Unida a Cluny en 1048 bajo el abad Durand de Bredon, se convirtió en uno de los grandes monasterios del suroeste de Francia, y de esa época data el claustro, terminado en 1100. Sus cuatro galerías descansan sobre 116 esbeltas columnas, alternativamente simples y pareadas, que sostienen 76 capiteles, 47 de ellos historiados: escenas del Antiguo y el Nuevo Testamento, vidas de santos, animales y motivos vegetales. En las esquinas y en el centro de las galerías, unos pilares llevan relieves de apóstoles, entre ellos uno del abad Durand. La portada sur de la iglesia abacial, esculpida hacia 1110-1130, muestra en su tímpano la visión del Apocalipsis según san Juan: Cristo en Majestad, los símbolos de los evangelistas y los veinticuatro Ancianos coronados con instrumentos musicales y copas. Todo el conjunto es Patrimonio Mundial desde 1998. En la iglesia, el órgano Cavaillé-Coll data de 1863. Coge la audioguía o la visita guiada de las 14:30 para descifrar los capiteles.

Musée Ingres Bourdelle

El museo ocupa el antiguo palacio episcopal de Montauban, un edificio de ladrillo del siglo XVII al final del Pont-Vieux, sobre los cimientos de un castillo anterior. Ingres, nacido en Montauban en 1780, legó buena parte de los fondos de su taller a su ciudad natal, y por eso el museo guarda unos 4.500 dibujos suyos, la mayor colección de obra del artista del mundo; solo una parte se expone a la vez, por rotación, por motivos de conservación. También se pueden ver cuadros, objetos personales y el famoso violín que dio origen a la expresión francesa violon d'Ingres, que designa una afición muy querida. Antoine Bourdelle, nacido también en Montauban, en 1861, está representado por un conjunto de esculturas en bronce y yeso. Tras una larga renovación, el museo reabrió en diciembre de 2019 con un recorrido rediseñado y salas subterráneas. Cierra los lunes. Completa la visita con un paseo por la Place Nationale y sus dobles soportales de ladrillo, a unos minutos a pie.

Saint-Antonin-Noble-Val

Saint-Antonin creció en la confluencia del Bonnette y el Aveyron, en la frontera entre el Quercy y el Rouergue, alrededor de una abadía benedictina fundada en el siglo VIII y documentada en 817, que fue una de las tres grandes abadías del Rouergue junto a Conques y Vabres. La villa, que llegó a tener 5.600 habitantes en 1793, cuenta hoy con algo menos de 2.000. Su centro medieval, con callejuelas de ocho siglos, está jalonado de arcos apuntados, entramados de madera, pasajes cubiertos y numerosas casas protegidas. La casa románica, antiguo palacio vizcondal convertido en ayuntamiento, data del siglo XII y es uno de los edificios civiles más antiguos de Francia; Viollet-le-Duc la restauró a partir de 1846. Por encima de la villa, los acantilados del Roc d'Anglars se usan para escalar, y el municipio cuenta con tres espacios Natura 2000. El mercado del domingo por la mañana es uno de los más animados de la región. A orillas del Aveyron, varias empresas alquilan canoas en temporada.

Châteaux de Bruniquel

La tradición atribuye a la reina merovingia Brunilda, hacia el año 600, la fundación del pueblo y de un primer castillo, en un lugar ya ocupado por un campamento romano fortificado. Sobre sus ruinas se levantó en el siglo XIII el actual castillo viejo, propiedad de los condes de Toulouse y habitado por los vizcondes de Bruniquel. En el siglo XV, una rama rival de la familia obtuvo parte de las tierras y construyó su propio castillo justo al lado, entre 1485 y 1510: el castillo joven. Las dos familias se enfrentarían durante tres siglos. El castillo viejo, habitado hasta 1980, conserva la sala de los caballeros, un salón de aparato remodelado en el siglo XVII y una galería que se asoma 90 metros por encima del Aveyron; jardines en terrazas los rodean. Desde septiembre de 2026, el castillo viejo está cerrado por obras en la cubierta, y solo sigue abierto el castillo joven. Una sala muestra restos prehistóricos hallados en los abrigos rocosos al pie de los acantilados, y otra, fotos del rodaje de Le Vieux Fusil en 1975, con Romy Schneider y Philippe Noiret. El pueblo de Bruniquel, con sus casas de piedra y sus callejuelas empinadas, merece que te entretengas en él tras la visita.

Auvillar

Auvillar ocupa un promontorio rocoso en la orilla izquierda del Garona, entre Agen y Montauban. Habitado ya en época galorromana, el lugar se convirtió en plaza fuerte medieval y después en un activo puerto fluvial; el pueblo tenía más de 2.500 habitantes en 1821, frente a menos de 900 hoy. Su corazón es una plaza triangular bordeada de casas con soportales, en cuyo centro se alza un mercado de granos circular construido en 1830, rodeado de columnas. La torre del reloj, de la época de Luis XIV, marca la entrada al casco antiguo; la iglesia de Saint-Pierre, antiguo priorato benedictino de los siglos XII al XIV, y la capilla de Sainte-Catherine, del siglo XIV, junto al puerto, completan el patrimonio. Durante la Segunda Guerra Mundial, el convento del pueblo escondió a una cuarentena de niños judíos, y dos religiosas han sido reconocidas como Justas entre las Naciones. Auvillar es uno de los Plus Beaux Villages de France desde 1994 y sigue siendo una etapa muy esperada por los peregrinos de la Via Podiensis. Al atardecer, la plaza se vacía y la luz rasante dora las fachadas.

Beaumont-de-Lomagne

Beaumont-de-Lomagne es una bastida fundada en 1276 mediante un contrato de paréage entre la abadía cisterciense de Grandselve y el rey Felipe III el Atrevido, representado por el senescal de Toulouse. La villa, de 3.800 habitantes, conserva su plano regular y, en el centro, un gran mercado cubierto del siglo XIV, uno de los más notables del suroeste de Francia, donde todavía se celebra el mercado. La iglesia de Notre-Dame-de-l'Assomption, de estilo gótico meridional, se empezó hacia 1280. Pierre de Fermat, el magistrado y matemático cuyo último teorema no se demostró hasta 1994, nació en Beaumont; su casa natal alberga un espacio expositivo dedicado a su vida y a las matemáticas, con actividades para niños. La Lomagne, entre el Garona y el Gers, es también la tierra del ajo blanco de Lomagne, con indicación geográfica protegida, que durante mucho tiempo dio fama a las ferias de la villa. Los paisajes de lomas, girasoles y trigo, comparados a veces con la Toscana, se descubren mejor en coche o en bici por las carreteras secundarias.

¿Cuántos días y qué itinerario?

Tres días bastan para Moissac, Montauban y las gargantas del Aveyron. De cinco días a una semana puedes añadir la Lomagne, Auvillar, Lauzerte y una jornada de canoa o senderismo en torno a Saint-Antonin.

fin de semana (2 días)

Día 1: Montauban, el Musée Ingres Bourdelle y la Place Nationale por la mañana, el claustro de Moissac por la tarde, puesta de sol sobre el Tarn. Día 2: Bruniquel y sus castillos, y después la carretera de las gargantas del Aveyron hasta Saint-Antonin-Noble-Val, a ser posible en domingo por el mercado.

4-5 días

Día 1: Montauban. Día 2: Moissac y después Auvillar al final del día. Día 3: Beaumont-de-Lomagne y las colinas de la Lomagne, con vuelta por Lauzerte. Día 4: Caussade, después Bruniquel y las gargantas del Aveyron. Día 5: Saint-Antonin, el Cirque de Bône y canoa por el Aveyron.

una semana

Días 1 a 5 como arriba. Día 6: Lauzerte y el Quercy Blanc, Montpezat-de-Quercy y su colegiata. Día 7: bici a lo largo del Canal de Garonne desde Moissac o una jornada de senderismo en las gargantas, antes de volver por Montauban.

Cómo llegar y moverse

Montauban está a unas 4 horas de París-Montparnasse en TGV directo, y a una treintena de minutos de Toulouse en TER. La estación de Moissac tiene trenes TER de la línea Burdeos-Toulouse, y Caussade los de la línea París-Toulouse por Cahors.

Una vez allí, el coche sigue siendo lo más práctico para enlazar Moissac, la Lomagne y las gargantas del Aveyron, a una hora aproximadamente entre sí. Las carreteras de las gargantas son estrechas y sinuosas.

La bici es agradable a lo largo del Canal de Garonne, cuya vía verde pasa por Moissac, y en el valle del Aveyron. En temporada, las empresas de alquiler de canoas de Saint-Antonin y alrededores ofrecen lanzaderas.

¿Dónde dormir en Tarn y Garona?

Económico: hoteles sencillos y familiares en Moissac, Auvillar, Beaumont-de-Lomagne o Caylus a 60-90 € la noche, muchos campings a lo largo del Aveyron en torno a Saint-Antonin y Bruniquel, y albergues de peregrinos en el Camino de Santiago.

Confort: hoteles con encanto en Moissac, a orillas del Tarn, o en el valle del Aveyron a 100-140 €, y B&B en granjas restauradas del Quercy.

Nuestra elección: dormir en una antigua abadía a orillas del Tarn en Montauban, o en un hotel con spa en las colinas alrededor de Lauzerte, y salir por la mañana hacia un pueblo que todavía duerme.

¿Qué comer en Tarn y Garona?

La chasselas de Moissac, una uva de mesa con denominación de origen protegida, está de temporada de finales de agosto a octubre. La región produce también ciruelas, manzanas, melones del Quercy y cerezas, que se venden en los mercados de productores.

En la mesa, la cocina es la del suroeste de Francia: foie gras, confit, magret, cassoulet, cordero del Quercy, quesos de cabra de los causses. Los vinos de Fronton, Saint-Sardos y Coteaux du Quercy acompañan las comidas.

En la Lomagne, el ajo blanco se toma en sopa o confitado, y la croustade aux pommes, un hojaldre fino de manzana, se vende en las panaderías. El mercado del domingo en Saint-Antonin y el del lunes en Caussade están entre los más completos del departamento.

Requisitos de entrada

Espacio Schengen: basta con el DNI o el pasaporte en vigor, sin visado. Otras nacionalidades: consulta al consulado.

Los requisitos cambian: antes de viajar, consulta las recomendaciones de viaje del Ministerio de Asuntos Exteriores (o las del ministerio de tu país).

Preguntas frecuentes sobre el viaje a Tarn y Garona

¿Qué no hay que perderse en Tarn y Garona?

El claustro y el tímpano de Moissac, el Musée Ingres Bourdelle de Montauban, los castillos de Bruniquel, Saint-Antonin-Noble-Val y las gargantas del Aveyron, y después Auvillar y su mercado redondo. Con tres días verás lo esencial.

¿Cuándo visitar Tarn y Garona?

De abril a junio y en septiembre-octubre, por el clima suave y los huertos; el otoño es además la temporada de la chasselas de Moissac. El verano es caluroso, pero es la buena época para la canoa en las gargantas del Aveyron.

¿Se puede hacer canoa en el Aveyron?

Sí, de finales de primavera a principios de otoño, con empresas de alquiler instaladas en Saint-Antonin-Noble-Val y a lo largo del valle que ofrecen recorridos de unas horas con lanzadera. El chaleco salvavidas es obligatorio y hay que saber nadar.

¿Cuánto cuesta visitar el claustro de Moissac?

7 € la entrada general, desde 5 € la reducida, gratis para menores de 12 años. Una entrada del Musée Ingres Bourdelle de menos de un año da derecho a la tarifa reducida.

¿Hace falta coche?

Para Montauban y Moissac, basta con el tren. Para las gargantas del Aveyron, la Lomagne y los pueblos, el coche es casi imprescindible, porque los autobuses escasean.

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