Sarlat y el Périgord Noir en 4 días
Sarlat conserva uno de los centros medievales más densos de Francia, con 65 monumentos protegidos apretados en piedra dorada. A diez minutos, el Dordoña alinea Beynac, Castelnaud, La Roque-Gageac y Domme, que se ven mejor desde los jardines de Marqueyssac o a ras de agua en canoa.
El plan, día a día
Día 1
- Mañana
El mercado de Sarlatgratis · 1 h aprox.Los miércoles por la mañana y los sábados todo el día: foie gras, nueces, queso de cabra, fresas en primavera, boletus en otoño y trufas en invierno.
- Tarde
El casco antiguo de Sarlatgratis · 1 h 30 aprox.La primera ciudad restaurada bajo la ley Malraux de 1962, con palacetes de finales de la Edad Media y del Renacimiento, tejados de losas de piedra y una linterna de los muertos del siglo XII.
Día 2
- Mañana
En canoa de Vitrac a Beynac3 h aprox.Dieciséis kilómetros de río tranquilo pasando por Domme, La Roque-Gageac, Marqueyssac y Castelnaud hasta Beynac, con playas de cantos para parar y lanzadera de vuelta.
- Tarde
Dommegratis · 1 h aprox.Una bastida en lo alto de un cerro fundada en 1281 con un trazado que sigue la meseta, con cuevas bajo el mercado cubierto y un mirador sobre el río.
Día 3
- Mañana
La Roque-Gageac y sus gabarras1 h 30 aprox.Una sola hilera de casas entre el río y un acantilado caldeado por el sol que resguarda un jardín exótico, con un fuerte troglodita en lo alto al que se sube por escaleras.
- Tarde
Los jardines de Marqueyssac1 h 30 aprox.Jardines colgantes trazados a partir de 1861, con 150.000 bojes recortados a mano y más de 6 km de caminos hasta un mirador a 130 metros sobre el Dordoña.
Día 4
- Mañana
El castillo de Castelnaud1 h 30 aprox.Una fortaleza del siglo XIII frente a Beynac que alberga un museo de la guerra medieval, con trebuchets y máquinas de asedio a tamaño real en su terraza.
- Tarde
El castillo de Beynac1 h aprox.Una fortaleza del siglo XII en lo alto del acantilado que llegó a ocupar Ricardo Corazón de León; desde lo alto del torreón se tiene la mejor vista del valle.
Dónde dormir en Sarlat y el Périgord Noir
- Hôtel des Récollets · 70 € la noche
- Hôtel Montaigne · 75 € la noche
- Hôtel Pontet · 80 € la noche
- Hôtel La Couleuvrine · 110 € la noche
- Hôtel Meysset · 115 € la noche
- Hôtel Le Renoir · 130 € la noche
- Au Grand Hôtel de Sarlat · 190 € la noche
- La Villa Romaine · 210 € la noche
- Rochebois · 230 € la noche
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