Wann nach Hvar reisen?
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Beste Reisezeit: Mai bis Juni und September bis Oktober
Auf einen Blick
Warum nach Hvar reisen?
Hvar hat zwei Rufe, die in den Reiseführern schlecht zusammenpassen. Auf der einen Seite eine Hafenstadt mit viertausend Einwohnern, die zum Jachtstopp geworden ist, mit Strandbars und Preisen wie in Saint-Tropez im August. Auf der anderen eine achtundsechzig Kilometer lange, landwirtschaftlich geprägte Insel, fast menschenleer, sobald Sie die Hauptbucht verlassen, mit halb verlassenen Steindörfern. Beides stimmt, und das Zweite liegt zwanzig Autominuten vom Ersten entfernt.
Die Sonne ist das historische Aushängeschild der Insel. Hvar beansprucht mehr als 2.700 Sonnenstunden im Jahr, einer der höchsten Werte Europas, und schon Anfang des 20. Jahrhunderts versprachen Hotels eine Rückerstattung, falls es schneien sollte. Aus diesem Klima entstanden der Lavendel, der Rosmarin und der Plavac Mali, die rote Rebsorte, die im Süden der Insel auf bis zu 45 Grad steilen Terrassen über dem Meer wächst und deren Weinberge noch immer vollständig von Hand bearbeitet werden.
Die Geschichte reicht tiefer, als es zunächst scheint. Griechen aus Paros gründeten 384 v. Chr. Pharos und teilten die Ebene von Stari Grad in rechteckige Parzellen, die bis heute bewirtschaftet werden, eine antike Landvermessung, die zum UNESCO-Welterbe zählt. Die Venezianer hinterließen die Festung, das Arsenal und ein Gemeindetheater, das schon 1612 allen Einwohnern offenstand, gleich welchen Standes. All das liegt in einem Umkreis von zwanzig Kilometern, zwischen Buchten und Trockenmauern.
Karte: Was liegt wo auf Hvar?
Die Karte zeigt die 6 Orte dieses Reiseführers, damit Sie sich die Entfernungen vorstellen und Ihre Route planen können.
- Hvar-Stadt
- Festung Španjola
- Pakleni-Inseln
- Stari Grad
- Velo Grablje
- Sveta Nedjelja
Was kostet eine Reise nach Hvar?
Hvar ist eine der teuersten Inseln Kroatiens, besonders in der Hauptbucht im Juli und August, wenn sich die Unterkunftspreise verdoppeln und ein Cocktail am Hafen leicht über 12 € kostet. Wer in Stari Grad oder Jelsa wohnt oder im Juni oder September kommt, verändert die Rechnung komplett.
| Reisestil | Pro Tag | Was es abdeckt |
|---|---|---|
| Backpacker | 55-90 €/Tag | Privatzimmer außerhalb der Stadt, Markt und Konoba, Busse und öffentliche Strände, Festung auf eigene Faust |
| Komfort | 120-190 €/Tag | Hotel oder Apartment in der Stadt, Wassertaxi zu den Pakleni-Inseln, zwei Tage Roller, eine Weinverkostung |
| Premium | ab 350 €/Tag | Historisches Hotel am Platz, Privatboot für den Tag, Fischrestaurants und Beach Clubs auf den Pakleni-Inseln |
Kroatien hat am 1. Januar 2023 den Euro eingeführt, die Kuna ist kein gesetzliches Zahlungsmittel mehr. Karten werden fast überall akzeptiert, auch in Wassertaxis und Bussen. Halten Sie dennoch rund fünfzig Euro in bar für Märkte, manche Dorf-Konobas und Erzeuger bereit. Geldautomaten konzentrieren sich auf Hvar-Stadt, Stari Grad und Jelsa, in den Dörfern im Inselinneren fehlen sie.
Wie sicher ist eine Reise nach Hvar?
Hvar ist eine sichere Insel, Diebstahl ist selten und beschränkt sich auf unbeaufsichtigte Taschen an Stränden und in Bars spät in der Nacht. Das eigentliche Thema im Sommer ist Alkohol: Die Stadt hat hohe Bußgelder von bis zu mehreren Hundert Euro eingeführt, für sichtbare Trunkenheit auf der Straße, nackten Oberkörper im Stadtzentrum oder Badekleidung abseits der Strände, und diese Regeln werden durchgesetzt. Auch das Meer verlangt Vorsicht: Der Grund ist felsig und voller Seeigel, Badeschuhe ersparen viel Ärger, und der Maestral frischt am Nachmittag auf, was die Überfahrt zu den Pakleni-Inseln im kleinen Boot ungemütlich macht. Die Kammstraße und der schmale, einspurige Tunnel von Pitve sollten Sie schließlich langsam befahren, vor allem mit dem Roller und vor allem nachts.
Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten auf Hvar
- Festung Španjola
- Stephansplatz
- Arsenal und Theater von Hvar
- Pakleni-Inseln
- Strand Dubovica
- Ebene von Stari Grad
- Velo Grablje und der Lavendel
- Weinberge von Sveta Nedjelja
Was Sie vorab buchen sollten →
Hvar-Stadt und ihre Festung
Die Stadt gruppiert sich um den größten Platz Dalmatiens, 4.500 Quadratmeter, zum Hafen hin offen und von der Stephanskathedrale mit ihrem gestuften Glockenturm abgeschlossen. Im Obergeschoss des venezianischen Arsenals, in dem einst Galeeren repariert wurden, liegt ein Gemeindetheater von 1612, restauriert und 2019 wiedereröffnet. Darüber wacht die Festung Španjola aus rund hundert Metern Höhe über die Bucht: zwanzig Minuten Aufstieg über Kopfsteinpflaster, gewölbte Kerker, aus dem Meer geborgene Amphoren und der schönste Blick auf die Pakleni-Inseln bei Sonnenuntergang.
Pakleni-Inseln
Rund zwanzig bewaldete Inselchen gegenüber dem Hafen, fünfzehn Minuten mit dem Wassertaxi entfernt. Der Name geht auf das Kiefernharz zurück, mit dem man früher Schiffsrümpfe abdichtete. Palmižana auf Sveti Klement besitzt einen Anfang des 20. Jahrhunderts angelegten botanischen Garten, eine Marina und einige zwischen den Kiefern versteckte Restaurants. Jerolim und Stipanska haben Kiesbuchten und kristallklares Wasser, mit seit Langem etablierten FKK-Bereichen. In der Saison legen den ganzen Tag Boote am Steg ab, die letzte Rückfahrt ist oft am frühen Abend.
Ebene von Stari Grad
Die am besten erhaltene Agrarlandschaft der antiken Mittelmeerwelt. Um 384 v. Chr. teilten die griechischen Siedler von Pharos die Ebene in rechteckige Parzellen von 180 mal 900 Metern, getrennt durch Trockenmauern und Wege, die noch heute genutzt werden. Reben, Olivenbäume und Lavendel wachsen dort weiterhin, auf rund 1.400 Hektar zwischen Stari Grad und Jelsa. Das gesamte Gebiet ist seit 2008 UNESCO-Welterbe und lässt sich in zwei bis drei Stunden mit dem Rad über die weißen Wege erkunden.
Velo Grablje und der Lavendel
Auf 350 Metern Höhe lebte dieses Steindorf vom Lavendel, bis Landflucht und Konkurrenz den Wirtschaftszweig in den 1960er-Jahren zum Einsturz brachten. Hvar lieferte damals einen beachtlichen Teil der Weltproduktion, destilliert in Kupferkesseln in den Innenhöfen der Häuser. Die Brände von 1997 und 2003 verwüsteten einen Großteil der Felder. Einige Familien haben seither neu gepflanzt, und Ende Juni füllt sich das Dorf zu einem Fest rund um die Blüte und ihre Destillation.
Sveta Nedjelja und die Weinberge im Süden
Die Südküste fällt unterhalb des Sveti Nikola, der auf 626 Meter ansteigt, steil ins Meer ab. Die Plavac-Mali-Reben ziehen sich ab 500 Metern Höhe in Terrassen hinab, an Hängen mit bis zu 45 Grad Neigung, vollständig von Hand bearbeitet. Das Dorf Sveta Nedjelja zählt ein paar Dutzend Einwohner, eine Höhle über den Dächern und zwei Weingüter, die Verkostungen mit Blick auf die Insel Šćedro anbieten. Erreichbar ist es durch einen schmalen, einspurigen Tunnel mit wechselseitigem Verkehr unter dem Grat.
Jelsa, Vrboska und der Osten der Insel
Die östliche Hälfte tickt anders. Jelsa ist um einen geschlossenen Hafen und einen mit Platanen bepflanzten Platz gebaut, Kiesstrände liegen zehn Gehminuten entfernt. Vrboska, wegen seiner Brücken und seines Kanals Klein-Venedig genannt, besitzt eine befestigte Kirche aus dem 16. Jahrhundert, auf deren Dach man steigen kann. Weiter östlich führen Sućuraj und die Ostspitze zur kurzen Fähre aufs Festland. Die Preise sinken hier spürbar, und kroatische Familien verbringen den Sommer lieber hier als in Hvar-Stadt.
Wie viele Tage, und welche Reiseroute?
Drei volle Tage reichen für die Stadt, die Pakleni-Inseln und einen Strand. Mit fünf Tagen kommen die Ebene von Stari Grad per Rad, die Weinberge im Süden und im Juni der Lavendel hinzu. Eine Woche lohnt sich, wenn Sie die ganze Insel bis Sućuraj erkunden oder Hvar per Katamaran mit Vis und Brač verbinden möchten.
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Hvar in drei Tagen
Tag 1: frühmorgens der Stephansplatz, das Arsenal und das Gemeindetheater, Mittagessen in einer Seitengasse, eine Stunde vor Sonnenuntergang der Aufstieg zur Festung Španjola, spätes Abendessen am Hafen. Tag 2: morgens mit dem Wassertaxi zu den Pakleni-Inseln, Baden bei Jerolim oder Palmižana, Rückkehr am späten Nachmittag. Tag 3: mit Bus oder Roller zum Baden nach Dubovica, dann Stari Grad und seine Gassen, Rückfahrt über die Kammstraße bei Sonnenuntergang.
Die ganze Insel in fünf Tagen
Die ersten drei Tage, dann zwei Tage Richtung Osten und Süden. Mit dem Rad über die Ebene von Stari Grad zwischen den griechischen Mauern, mit Halt in Vrboska und seiner befestigten Kirche, danach Baden in Jelsa. Am nächsten Tag durch den Tunnel von Pitve nach Sveta Nedjelja, Verkostung von Plavac Mali mit Blick auf Šćedro, Rückweg über Velo Grablje und die Lavendelfelder, wenn die Jahreszeit passt. Für diese zwei Tage lohnt sich ein Auto oder Roller.
Die dalmatinischen Inseln in einer Woche
Start in Split, dann drei Nächte auf Hvar und drei Nächte auf einer Nachbarinsel. Vis, zwei Stunden per Katamaran entfernt, für die Blaue Grotte auf Biševo, die Bucht von Stiniva und die ehemalige jugoslawische Militärbasis. Oder das nähere Brač für den Strand Zlatni Rat und den 778 Meter hohen Gipfel des Vidova Gora. Die Überfahrten sollten Sie im Juli und August einige Tage im Voraus online buchen, denn die Plätze sind schnell weg.
Anreise und unterwegs
Der Flughafen Split ist das Eingangstor. Ein Shuttle erreicht den Hafen in dreißig Minuten, dann bringt Sie der Katamaran in einer Stunde für rund zehn Euro nach Hvar-Stadt. Die Autofähre legt dagegen in Stari Grad an, 20 km von der Stadt entfernt, mit Anschlussbus.
Katamarane bedienen in der Saison auch Dubrovnik, Brač, Korčula und Vis. Außerhalb des Sommers wird der Fahrplan stark ausgedünnt, und einige Verbindungen ruhen ganz. Im Juli und August sollten Sie die Tickets einige Tage im Voraus online buchen, denn die Plätze sind sehr schnell weg.
Auf der Insel verbinden Busse Hvar, Stari Grad und Jelsa mehrmals täglich, sonntags seltener, für 4 bis 8 € pro Fahrt. Sie halten auf Wunsch entlang der Küstenstraße, sodass Sie Strände wie Dubovica auch ohne Auto erreichen.
Roller für 35-50 € pro Tag oder Auto für 50-80 €: Die Kammstraße ist schön, aber schmal, und der Tunnel von Pitve Richtung Süden ist einspurig mit wechselseitigem Verkehr. Parken in Hvar-Stadt kostet Geld und ist im Sommer völlig überlastet, wohnen Sie also besser in Gehweite zum Zentrum.
Wo übernachten auf Hvar?
Zimmer und Apartments bei Privatleuten, ausgeschildert als sobe und apartmani, sind nach wie vor die häufigste Wahl: 50 bis 90 € pro Nacht außerhalb von Juli und August, oft mit Terrasse und Küche. Im Hochsommer rechnen Sie mit dem Doppelten, und prüfen Sie die tatsächliche Entfernung zum Hafen, denn die Stadt liegt am Hang.
Zwei Hostels und einige günstige Villen richten sich an Alleinreisende, für rund 35 bis 60 € pro Bett je nach Saison. Die Stimmung ist jung und aufs Nachtleben ausgerichtet, mit allem nächtlichen Lärm, der dazugehört. Die Privatzimmer dort sind oft der beste Kompromiss.
Mittelklassehotels konzentrieren sich rund um die Bucht von Hvar und im Pinienpark darüber, zwischen 90 und 160 € pro Nacht außerhalb der Hochsaison. Viele gehören zur selben lokalen Gruppe und bieten ausgestattete Strandbereiche mit Liegen und Bars.
Im gehobenen Segment einige historische Hotels am Stephansplatz und zwei Resorts mit Spa am Wasser, je nach Zeitraum von 200 bis 500 € pro Nacht. Wer in Stari Grad, Jelsa oder Vrboska wohnt, spart bei gleichem Komfort 30 bis 40 %, um den Preis von zwanzig zusätzlichen Busminuten.
Unsere Unterkünfte, Etappe für Etappe, in drei Preisklassen →
Was isst man auf Hvar?
Gregada ist das Aushängeschild der Insel: weißer Fisch, geschmort mit Kartoffeln, Zwiebeln, Weißwein und Olivenöl, im Topf für zwei serviert. Rechnen Sie mit 25 bis 35 € pro Person in den Konobas am Hafen und in den Dörfern. Fisch wird oft nach Gewicht berechnet, fragen Sie also zuerst nach dem Preis.
Peka bezeichnet das Garen unter einer gusseisernen Glocke, die mit Glut bedeckt wird, für Oktopus, Lamm oder Kalb mit Gemüse. Sie muss mehrere Stunden im Voraus bestellt werden, manchmal am Vortag, und gart zweieinhalb Stunden. Es ist die lange, gemächliche Mahlzeit der Tavernen im Inselinneren.
Plavac Mali, eine mit dem Zinfandel verwandte rote Rebsorte, wächst auf den Terrassen im Süden der Insel. Die Weine von Sveta Nedjelja und Ivan Dolac sind die kräftigsten. Verkostungen kosten auf dem Weingut rund 20 bis 30 €, ein Glas in der Stadt 4 bis 7 €, am Hafen mehr.
An lokalen Erzeugnissen gibt es auf den Märkten von Jelsa und Stari Grad Olivenöl aus der Ebene von Stari Grad, wilde Kapern, Schafskäse und Rosmarinhonig. Lavendel, in Säckchen oder als ätherisches Öl, ist in der Stadt allgegenwärtig: Die Erzeuger von Velo Grablje sind die verlässlichsten.
Einreisebestimmungen
Kroatien gehört zum Schengen-Raum: Deutschen, Österreichern und Schweizern genügt der gültige Personalausweis beziehungsweise die Identitätskarte, ein Visum ist nicht nötig. Ein Ausweisdokument müssen Sie stets bei sich tragen.
Die Bestimmungen ändern sich: Prüfen Sie vor der Reise die Reise- und Sicherheitshinweise des Auswärtigen Amts (oder Ihres Außenministeriums).
Häufige Fragen zur Reise nach Hvar
Wie kommt man nach Hvar?
Mit dem Flugzeug nach Split, von Frühjahr bis Herbst mit Direktflügen, dann per Shuttle zum Hafen und mit dem Katamaran in einer Stunde nach Hvar-Stadt, für rund 10 €. Die Autofähre legt in Stari Grad an, 20 km entfernt, mit Anschlussbus. Im Winter fahren die Schiffe deutlich seltener.
Wann blüht der Lavendel auf Hvar?
Je nach Höhenlage von Mitte Juni bis Anfang Juli, auf den Höhen von Velo Grablje und Brusje später. Das Lavendelfest findet Ende Juni in Velo Grablje statt. Seit den Bränden von 1997 und 2003 ist die Produktion bescheiden geblieben: Erwarten Sie nicht die weiten Flächen der Provence, sondern verstreute Parzellen zwischen den Steinmauern.
Ist Hvar nur eine Partyinsel?
Nein, die Hauptbucht allerdings schon, im Juli und August, mit Strandbars und Clubs, die spät schließen. Zwanzig Minuten weiter wird die Insel wieder ländlich und ruhig: die Ebene von Stari Grad, die Dörfer im Inselinneren, die Südküste und die Weinberge. Jelsa, Vrboska und Stari Grad eignen sich für deutlich ruhigere Aufenthalte.
Braucht man auf der Insel einen Mietwagen?
Nicht für die Stadt und die Pakleni-Inseln, die Sie zu Fuß und per Boot erreichen. Busse verbinden Hvar, Stari Grad und Jelsa mehrmals täglich und halten auf Wunsch nahe den Stränden entlang der Küstenstraße. Für die Südküste, Velo Grablje und den Osten der Insel lohnt sich ein Auto oder Roller, je nach Fahrzeug für 35 bis 80 € pro Tag.
Wann ist die beste Reisezeit?
Mai, Juni, September und Anfang Oktober: Meerestemperaturen zwischen 20 und 25 °C, warme Tage ohne Übertreibung, Preise halb so hoch wie im August und die Boote fahren noch. Juli und August sind überlaufen und teuer. Im April und November schließen manche Hotels und Schiffsverbindungen, dafür gehört die Insel ihren Bewohnern.
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