Kiedy jechać na Hvar?
→ Szczegółowa strona miesiąc po miesiącu, z prawdziwymi danymi pogodowymi
Najlepszy termin: Od maja do czerwca i od września do października
W skrócie
Dlaczego warto jechać na Hvar?
Hvar ma w przewodnikach dwie reputacje, które niezbyt do siebie pasują. Z jednej strony portowe miasteczko liczące cztery tysiące mieszkańców, które stało się przystankiem jachtów, z beach barami i cenami jak w Saint-Tropez w sierpniu. Z drugiej wyspa o długości sześćdziesięciu ośmiu kilometrów, rolnicza, niemal pusta, gdy tylko opuścisz główną zatokę, gdzie mija się na wpół opuszczone kamienne wioski. Obie są prawdziwe, a druga leży dwadzieścia minut jazdy od pierwszej.
Słońce to historyczny atut wyspy. Hvar szczyci się ponad 2700 godzinami słońca rocznie, jednym z najwyższych wyników w Europie, a hotele na początku XX wieku obiecywały już zwrot pieniędzy, jeśli spadnie śnieg. Z tego klimatu wzięły się lawenda, rozmaryn i plavac mali, czerwony szczep uprawiany na tarasach nachylonych pod kątem 45 stopni nad morzem na południu wyspy, gdzie winorośl wciąż uprawia się całkowicie ręcznie.
Historia sięga głębiej, niż się wydaje. Grecy z Paros założyli Pharos w 384 r. p.n.e. i podzielili równinę Stari Grad na prostokątne działki, uprawiane do dziś: starożytny podział gruntów wpisany na listę UNESCO. Wenecjanie zostawili twierdzę, Arsenał i teatr gminny, otwarty już w 1612 roku dla wszystkich mieszkańców, bez względu na stan. Wszystko to mieści się w promieniu dwudziestu kilometrów, wśród zatoczek i murów z suchego kamienia.
Mapa: co gdzie jest na Hvarze?
Mapa pokazuje 6 miejsc z tego przewodnika: łatwiej ocenisz odległości i zaplanujesz trasę.
- Miasto Hvar
- Twierdza Španjola
- Wyspy Pakleni
- Stari Grad
- Velo Grablje
- Sveta Nedjelja
Ile kosztuje podróż na Hvar?
Hvar to jedna z najdroższych wysp Chorwacji, zwłaszcza w głównej zatoce w lipcu i sierpniu, gdy ceny noclegów się podwajają, a koktajl w porcie łatwo przekracza 12 €. Nocleg w Stari Grad lub Jelsie albo przyjazd w czerwcu lub wrześniu całkowicie zmienia rachunek.
| Styl podróży | Dziennie | Co obejmuje |
|---|---|---|
| Z plecakiem | 55-90 € dziennie | Pokój prywatny poza miastem, targ i konoba, autobusy i publiczne plaże, twierdza na własną rękę |
| Komfort | 120-190 € dziennie | Hotel lub apartament w mieście, taksówka wodna na wyspy Pakleni, skuter na dwa dni, degustacja wina |
| Premium | 350+ € dziennie | Hotel w zabytkowym budynku przy placu, prywatna łódź na cały dzień, restauracje rybne i beach cluby na wyspach Pakleni |
Chorwacja przyjęła euro 1 stycznia 2023 roku, a kuna nie jest już prawnym środkiem płatniczym. Karty przyjmuje się niemal wszędzie, także w taksówkach wodnych i autobusach. Mimo to miej przy sobie około pięćdziesięciu euro w gotówce na targi, niektóre wiejskie konoby i u producentów. Bankomaty skupiają się w mieście Hvar, Stari Grad i Jelsie, a w wioskach w głębi wyspy ich nie ma.
Czy podróż na Hvar jest bezpieczna?
Hvar to bezpieczna wyspa, gdzie kradzieże są rzadkie i ograniczają się do toreb pozostawionych bez opieki na plażach i w nocnych barach. Prawdziwym problemem latem jest alkohol: miasto wprowadziło wysokie mandaty, sięgające kilkuset euro, za widoczne upojenie na ulicach, chodzenie bez koszulki w centrum lub w stroju kąpielowym poza plażami, a te przepisy są egzekwowane. Morze również wymaga ostrożności: dno jest skaliste, a jeżowców jest mnóstwo, więc buty do wody oszczędzają wielu kłopotów; po południu wzmaga się maestral, przez co przeprawy na wyspy Pakleni małą łodzią stają się nieprzyjemne. Wreszcie drogą grzbietową i wąskim, jednopasmowym tunelem Pitve trzeba jechać powoli, zwłaszcza skuterem, a już szczególnie nocą.
Co zobaczyć i co robić na Hvarze
- Twierdza Španjola
- Plac św. Szczepana
- Arsenał i teatr w Hvarze
- Wyspy Pakleni
- Plaża Dubovica
- Równina Stari Grad
- Velo Grablje i lawenda
- Winnice Sveta Nedjelja
Co zarezerwować z wyprzedzeniem →
Miasto Hvar i jego twierdza
Miasto rozkłada się wokół największego placu w Dalmacji, 4500 metrów kwadratowych otwartych na port i zamkniętych katedrą św. Szczepana z jej piętrową dzwonnicą. Wenecki Arsenał, w którym naprawiano galery, ma na piętrze teatr gminny z 1612 roku, odrestaurowany i ponownie otwarty w 2019 roku. Powyżej twierdza Španjola czuwa nad zatoką z wysokości około stu metrów: dwadzieścia minut wspinaczki po bruku, sklepione lochy, amfory wyłowione z morza i najlepszy widok na wyspy Pakleni o zachodzie słońca.
Wyspy Pakleni
Około dwudziestu zalesionych wysepek naprzeciwko portu, piętnaście minut taksówką wodną. Nazwa pochodzi od żywicy sosnowej, której dawniej używano do uszczelniania kadłubów. Palmižana na wyspie Sveti Klement ma ogród botaniczny założony na początku XX wieku, marinę i kilka restauracji ukrytych wśród sosen. Jerolim i Stipanska mają kamieniste zatoczki i krystalicznie czystą wodę, z dawno wyznaczonymi strefami naturystów. W sezonie łodzie odpływają z pomostu przez cały dzień, a ostatni powrót jest często wczesnym wieczorem.
Równina Stari Grad
Najlepiej zachowany krajobraz rolniczy starożytnego basenu Morza Śródziemnego. Około 384 r. p.n.e. greccy koloniści z Pharos podzielili równinę na prostokątne działki o wymiarach 180 na 900 metrów, oddzielone murami z suchego kamienia i drogami, które wciąż są w użyciu. Nadal rosną tu winorośl, oliwki i lawenda, na około 1400 hektarach między Stari Grad a Jelsą. Cały obszar jest od 2008 roku na liście światowego dziedzictwa i można go zwiedzić rowerem po białych drogach w dwie-trzy godziny.
Velo Grablje i lawenda
Ta kamienna wioska na wysokości 350 metrów n.p.m. żyła z lawendy aż do lat 60. XX wieku, gdy exodus ze wsi i konkurencja doprowadziły do upadku tej branży. Hvar dostarczał wtedy znaczną część światowej produkcji, destylowanej w miedzianych alembikach ustawionych na dziedzińcach domów. Pożary z 1997 i 2003 roku zniszczyły dużą część pól. Od tamtej pory kilka rodzin posadziło lawendę na nowo, a pod koniec czerwca wioska zapełnia się na festiwal poświęcony temu kwiatu i jego destylacji.
Sveta Nedjelja i południowe winnice
Południowe wybrzeże opada pionowo do morza pod górą Sveti Nikola, której szczyt ma 626 metrów. Winorośl plavac mali schodzi tarasami z wysokości 500 metrów n.p.m., na zboczach o nachyleniu do 45 stopni, uprawianych całkowicie ręcznie. Wioska Sveta Nedjelja liczy kilkudziesięciu mieszkańców, ma jaskinię nad dachami i dwie winnice, które organizują degustacje z widokiem na wyspę Šćedro. Dojazd prowadzi wąskim jednopasmowym tunelem z ruchem wahadłowym, wykutym pod grzbietem.
Jelsa, Vrboska i wschód wyspy
Wschodnia połowa żyje w innym tempie. Jelsa jest zbudowana wokół zamkniętego portu i placu obsadzonego platanami, z kamienistymi plażami dziesięć minut pieszo. Vrboska, zwana Małą Wenecją ze względu na mosty i kanał, ma ufortyfikowany kościół z XVI wieku, na którego dach można wejść. Dalej Sućuraj i wschodni kraniec prowadzą do krótkiego promu na stały ląd. Ceny wyraźnie tu spadają, a chorwackie rodziny spędzają lato raczej tutaj niż w mieście Hvar.
Ile dni i jaki plan podróży?
Trzy pełne dni wystarczą na miasto, wyspy Pakleni i jedną plażę. Pięć dni pozwala dodać równinę Stari Grad na rowerze, południowe winnice i lawendę w czerwcu. Tydzień ma sens, jeśli chcesz poznać całą wyspę aż po Sućuraj albo połączyć Hvar z Visem i Bračem katamaranem.
🗺️ Plan podróży dzień po dniu · 📓 Darmowy przewodnik do wydruku (pdf) · 🌍 Wszystko o Chorwacji
Hvar w trzy dni
Dzień 1: plac św. Szczepana z samego rana, Arsenał i teatr gminny, obiad w bocznej uliczce, wejście na twierdzę Španjola godzinę przed zachodem słońca, późna kolacja w porcie. Dzień 2: rano taksówka wodna na wyspy Pakleni, kąpiel na Jerolimie lub w Palmižanie, powrót późnym popołudniem. Dzień 3: autobusem lub skuterem do Dubovicy na kąpiel, potem Stari Grad i jego uliczki, powrót drogą grzbietową o zachodzie słońca.
Cała wyspa w pięć dni
Pierwsze trzy dni, a potem dwa dni na wschodzie i południu. Rowerem przez równinę Stari Grad między greckimi murami, z przystankiem w Vrbosce i jej ufortyfikowanym kościele, potem kąpiel w Jelsie. Następnego dnia przez tunel Pitve do Svetej Nedjelji, degustacja plavac mali z widokiem na Šćedro, powrót przez Velo Grablje i pola lawendy, jeśli pora roku jest odpowiednia. Na te dwa dni przydaje się samochód lub skuter.
Wyspy Dalmacji w tydzień
Na początek Split, potem trzy noce na Hvarze i trzy noce na sąsiedniej wyspie. Vis, dwie godziny katamaranem, dla Błękitnej Groty na Biševie, zatoczki Stiniva i dawnej jugosłowiańskiej bazy wojskowej. Albo Brač, bliżej, dla plaży Zlatni Rat i szczytu Vidova Gora o wysokości 778 metrów. W lipcu i sierpniu przeprawy trzeba rezerwować online kilka dni wcześniej, bo miejsca szybko znikają.
Dojazd i poruszanie się na miejscu
Bramą jest lotnisko w Splicie. Bus dowozi do portu w trzydzieści minut, potem katamaran płynie godzinę do miasta Hvar za około dziesięć euro. Prom samochodowy przypływa natomiast do Stari Grad, 20 km od miasta, a z niego kursuje skomunikowany autobus.
W sezonie katamarany kursują też do Dubrownika, na Brač, Korčulę i Vis. Poza latem kursów jest znacznie mniej, a niektóre linie całkowicie zawieszają działalność. W lipcu i sierpniu bilety trzeba rezerwować online kilka dni wcześniej, bo miejsca znikają bardzo szybko.
Na wyspie autobusy łączą Hvar, Stari Grad i Jelsę kilka razy dziennie, rzadziej w niedziele, za 4-8 € za przejazd. Zatrzymują się na żądanie wzdłuż drogi nadmorskiej, co pozwala dotrzeć na plaże takie jak Dubovica bez samochodu.
Skuter za 35-50 € dziennie lub samochód za 50-80 €: droga grzbietowa jest piękna, ale wąska, a tunel Pitve na południe ma jeden pas z ruchem wahadłowym. Parkowanie w mieście Hvar jest płatne i latem przepełnione, więc lepiej nocować w zasięgu spaceru od centrum.
Gdzie spać na Hvarze?
Pokoje i apartamenty w prywatnych domach, oznaczone napisami sobe i apartmani, pozostają najpopularniejszą opcją: od 50 do 90 € za noc poza lipcem i sierpniem, często z tarasem i kuchnią. W szczycie lata licz się z podwójną ceną i sprawdź rzeczywistą odległość od portu, bo miasto leży na zboczu.
Dwa hostele i kilka niedrogich will obsługują osoby podróżujące solo, za około 35-60 € za łóżko, zależnie od sezonu. Atmosfera jest młodzieżowa i nastawiona na nocne wyjścia, ze wszystkimi wynikającymi z tego nocnymi hałasami. Pokoje prywatne bywają tam najlepszym kompromisem.
Hotele średniej klasy skupiają się wokół zatoki Hvaru i w sosnowym parku nad nią, od 90 do 160 € za noc poza szczytem sezonu. Wiele z nich należy do tej samej lokalnej grupy i oferuje wyposażone strefy plażowe z leżakami i barami.
Na najwyższej półce kilka hoteli w zabytkowych budynkach przy placu św. Szczepana i dwa resorty ze spa na nabrzeżu, od 200 do 500 € za noc, zależnie od okresu. Nocleg w Stari Grad, Jelsie lub Vrbosce obniża rachunek o 30-40% przy tym samym standardzie, kosztem dodatkowych dwudziestu minut autobusem.
Nasze noclegi etap po etapie, w trzech przedziałach cenowych →
Co zjeść na Hvarze?
Gregada to sztandarowe danie wyspy: biała ryba duszona z ziemniakami, cebulą, białym winem i oliwą, podawana w garnku dla dwojga. Licz od 25 do 35 € za osobę w konobach w porcie i w wioskach. Ceny ryb często podaje się według wagi, więc najpierw zapytaj o cenę.
Peka to pieczenie pod żeliwnym kloszem przykrytym żarem, stosowane do ośmiornicy, jagnięciny lub cielęciny z warzywami. Trzeba ją zamówić kilka godzin wcześniej, czasem dzień wcześniej, a pieczenie trwa dwie i pół godziny. To długi, niespieszny posiłek tawern w głębi wyspy.
Plavac mali, czerwony szczep spokrewniony z zinfandelem, uprawia się na tarasach na południu wyspy. Najpełniejsze są wina z Svetej Nedjelji i Ivan Dolac. Degustacja w winnicy kosztuje około 20-30 €, a kieliszek w mieście od 4 do 7 €, w porcie więcej.
Jeśli chodzi o lokalne produkty, na targach w Jelsie i Stari Grad sprzedaje się oliwę z równiny Stari Grad, dzikie kapary, ser owczy i miód rozmarynowy. Lawenda, w saszetkach lub jako olejek eteryczny, jest w mieście wszędzie: najbardziej wiarygodni są producenci z Velo Grablje.
Formalności wjazdowe
Strefa Schengen: Polacy wjeżdżają bez wizy i innych formalności, na dowodzie osobistym lub paszporcie ważnym przez cały pobyt.
Przepisy się zmieniają: przed wyjazdem sprawdź zalecenia Ministerstwa Spraw Zagranicznych na gov.pl (albo ministerstwa w twoim kraju).
Najczęstsze pytania o podróż na Hvar
Jak dostać się na Hvar?
Polecieć do Splitu, z lotami bezpośrednimi od wiosny do jesieni, potem busem do portu i godzinę katamaranem do miasta Hvar, za około 10 €. Prom samochodowy przypływa do Stari Grad, 20 km dalej, a stamtąd kursuje skomunikowany autobus. Zimą przeprawy morskie są znacznie rzadsze.
Kiedy na Hvarze kwitnie lawenda?
Od połowy czerwca do początku lipca, zależnie od wysokości, później na wzniesieniach Velo Grablje i Brusje. Festiwal lawendy odbywa się w Velo Grablje pod koniec czerwca. Od pożarów z 1997 i 2003 roku produkcja pozostaje skromna: nie spodziewaj się rozległych połaci jak w Prowansji, tylko rozproszonych poletek między kamiennymi murami.
Czy Hvar to tylko wyspa imprezowa?
Nie, choć główna zatoka nią jest w lipcu i sierpniu, z beach barami i klubami czynnymi do późna. Wystarczy odjechać dwadzieścia minut, a wyspa znów staje się wiejska i spokojna: równina Stari Grad, wioski w głębi lądu, południowe wybrzeże i winnice. Jelsa, Vrboska i Stari Grad zapewniają znacznie spokojniejszy pobyt.
Czy trzeba wynająć samochód na wyspie?
Nie do zwiedzania miasta i wysp Pakleni, do których dotrzesz pieszo i łodzią. Autobusy łączą Hvar, Stari Grad i Jelsę kilka razy dziennie i zatrzymują się na żądanie w pobliżu plaż wzdłuż drogi nadmorskiej. Samochód lub skuter przydaje się na południowe wybrzeże, do Velo Grablje i na wschód wyspy, za 35-80 € dziennie, zależnie od pojazdu.
Kiedy najlepiej przyjechać?
Maj, czerwiec, wrzesień i początek października: morze od 20 do 25 °C, ciepłe dni bez przesady, ceny o połowę niższe niż w sierpniu i wciąż kursujące łodzie. Lipiec i sierpień są zatłoczone i drogie. W kwietniu i listopadzie część hoteli i połączeń morskich jest zamknięta, ale wyspa należy wtedy do mieszkańców.
Podobne kierunki
Region🇫🇷 Bretania
Region🇫🇷 Lazurowe Wybrzeże
Miasto🇬🇷 Korfu
Region🇬🇧 Kornwalia
Miasto🇲🇹 Gozo
Region🇭🇷 Istria
Region🇫🇷 Zatoka Sommy
Region🇫🇷 Charente-Maritime i wyspa Ré
Region🇫🇷 Wandea
Region